Quoi de mieux que les anti-oxydants pour nous aider à protéger les cellules de notre organisme ? Ces substances chimiques possèdent, en effet, l’immense avantage de neutraliser ou réduire les dommages causés par les radicaux libres dans l'organisme. Être radical avec les radicaux !   Le fonctionnement normal de l’organisme...

  Les épices sont connues depuis l’Antiquité. Échangées à prix d’or au Moyen-Age, elles circulent ensuite grâce aux grands navigateurs. Utilisées, en cuisine, par nos ancêtres, pour apporter du goût et de la couleur aux différents mets, les épices leur étaient aussi précieuses pour soulager bien des...