S’il est bien un moment que l’on redoute quand nous sommes « calés » sur un mode alimentaire qui nous convient c’est le moment de l’apéro. Dans le choix d’une diète avec moins de glucides on se dit que ça va être « mission impossible » pour trouver des petits...

  La diète cétogène est riche en lipides et très pauvre en glucides. Ce changement radical du mode alimentaire nécessite de mettre en place des routines précises pour aider l’organisme à s’adapter. Attention : perte de minéraux !   Parmi les phénomènes adaptatifs à ce changement métabolique, la perte minérale ponctuelle est...