Légume un peu oublié, le radis noir fait partie de ces produits anciens qui gagne à être réintroduit dans nos assiettes. D’où vient-il ?   Les origines du radis noir remonteraient à plusieurs siècles avant notre ère. D’abord cultivé en Chine, il aurait par la suite conquis les grecs...

08 juin, 2021 /