Consommer des algues ne fait pas encore partie de nos habitudes culinaires françaises. Et pourtant cet ingrédient aux odeurs de l’océan recèle des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ce sont de ces qualités dont je voulais vous parler et les illustrer avec quelques recettes variées pour que vous...

19 septembre, 2021 /

  Je vous parle dans de nombreux articles de la diète cétogène. Il est vrai que cette diète est une aubaine à la cinquantaine comme je vous l’explique ici Mais qu’elle est véritablement cette diète étrange ? Encore peu connu en France ce mode alimentaire alimente les débats. Est-ce...

08 mars, 2021 /