Comment avec 2 carottes, 2 branches de céleri, un oignon  et quelques gousses d’ail et une récup maline (et gratuite)  chez le boucher vous préparer un aliment aux valeurs nutritionnelles extraordinaires ?! Voici une recette, non seulement ultra simple, mais aussi archi économique qui mérite amplement d’être...

  La diète cétogène est riche en lipides et très pauvre en glucides. Ce changement radical du mode alimentaire nécessite de mettre en place des routines précises pour aider l’organisme à s’adapter. Attention : perte de minéraux !   Parmi les phénomènes adaptatifs à ce changement métabolique, la perte minérale ponctuelle est...