Consommer des algues ne fait pas encore partie de nos habitudes culinaires françaises. Et pourtant cet ingrédient aux odeurs de l’océan recèle des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ce sont de ces qualités dont je voulais vous parler et les illustrer avec quelques recettes variées pour que vous...
Pas évident, quand on part en randonnée, de trouver quoi mettre dans son sac à dos et ne pas déroger à sa diète cétogène ou simplement éviter le trop plein de sucre. La première difficulté est, justement, de trouver quelque chose de consistant avec le moins...
Ah ! retrouver son métabolisme d’antan ! L’époque où l’on n’y pensait même pas ! Le temps de l’enfance et de l’aventure Petit flash back sur la planète « enfance » où vous ne faisiez sans doute aucun effort pour être mince , où vous preniez le temps de manger...
S’il est bien un moment que l’on redoute quand nous sommes « calés » sur un mode alimentaire qui nous convient c’est le moment de l’apéro. Dans le choix d’une diète avec moins de glucides on se dit que ça va être « mission impossible » pour trouver des petits...
