Comment avec 2 carottes, 2 branches de céleri, un oignon  et quelques gousses d’ail et une récup maline (et gratuite)  chez le boucher vous préparer un aliment aux valeurs nutritionnelles extraordinaires ?! Voici une recette, non seulement ultra simple, mais aussi archi économique qui mérite amplement d’être...

  En diète cétogène ou même low carb (faible en  glucides) on est parfois désorienté pour trouver comment s’alimenter. Le sucre est effectivement présent dans de nombreux plats et notamment les pâtes mais aussi le riz et autres céréales. Mais alors ?!...

  En prenant de l’âge constatez-vous que vous êtes souvent malade ou que vous déplorez de multiples douleurs de ci de là ? A moins que vous soyez sujettes aux troubles rénaux, circulatoires ou osseux ? Peut-être souffrez-vous de troubles du métabolisme (cholestérol, diabète) ou autres maladies...

  Étonnant comme recommandation n’est-ce pas ? Actuellement, la pyramide alimentaire couramment proposée par les professionnels de santé n’accorde que 30% aux lipides. Les matières grasses sont placées au rang des aliments « tolérés » plutôt que dans la catégorie « conseillés ». Pourtant, lorsque l’on se penche sur le formidable métabolisme...